中利株式会社

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みそ

京好み 八丁赤だしみそ

本格的な料亭の味を家庭で手軽に味わえる八丁赤だし味噌。数十年にわたって愛されるロングセラー商品です。

秘伝の豆みそと、相性の良い米みそを5:5の割合で合わせ、やや甘口に仕上げました。

栄養成分表示(みそ100g当たり)
エネルギー 221kcal
水分 41.3g
たんぱく質 14.6g
脂質 7.5g
炭水化物 23.8g
灰分 12.8g
食塩 11.0g

京好み / 1kg 袋

価格:572円(税抜) 個数: 個 

京好み / 2kg タル

価格:1,320円(税抜) 個数: 個 

京好み / 4kg タル

価格:2,530円(税抜) 個数: 個 

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料亭の味(だし入り赤だし)

秘伝の豆みそと、相性の良い米みそを7:3の割合で合わせ、天然本かつおだし、昆布エキスの入った風味豊かな赤だしです。

ご家庭でだしをとる必要もなく、とても手軽にお使いいただけます。

栄養成分表示(みそ100g当たり)
エネルギー 221kcal
水分 41.3g
たんぱく質 14.6g
脂質 7.5g
炭水化物 23.8g
灰分 12.8g
食塩 11.0g

料亭の味(だし入り赤だし) / 500g

価格:396円(税抜) 個数: 個 

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赤だし味噌(旧 金ちゃん味噌)

秘伝の豆みそと、相性の良い米みそを8:2の割合で合わせてあり、少し辛めの仕上がりとなっております。

調味料を加えておりますが、だしは入っておりません。

栄養成分表示(みそ100g当たり)
エネルギー 224kcal
水分 41.3g
たんぱく質 14.2g
脂質 8.4g
炭水化物 22.9g
灰分 13.4g
食塩 10.8g

赤だし味噌 / 1kg

価格:506円(税抜) 個数: 個 

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錦城赤だし

八丁味噌と高級な米みそを5:5に合わせ、加熱殺菌をしました。

当社自慢の甘口高級赤だし味噌です。

栄養成分表示(みそ100g当たり)
エネルギー 221kcal
水分 41.2g
たんぱく質 13.0g
脂質 7.3g
炭水化物 25.9g
灰分 12.6g
食塩 11.0g

錦城赤だし / 300g

価格:300円(税抜) 個数: 個 

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粒みそ(八丁味噌)

よく熟成させた八丁味噌を調味料を加えることなく、旨みを逃がさないように粒のままで袋詰めしております。

ご使用される際に「摺る(スル)」か「こし」て、ご使用ください。

原料の大豆は味も良く、安全性も高い、カナダ産大豆を使用しています。味が良いのはもちろんですが、緯度の高いカナダは、害虫が少ないため、農薬散布の回収も少なく、安全面でも信頼が出来るのが理由です。

栄養成分表示(みそ100g当たり)
エネルギー 223kcal
水分 42.4g
たんぱく質 17.4g
脂質 8.9g
炭水化物 18.3g
灰分 13.0g
食塩 10.9g

粒みそ(八丁味噌) / 1kg 袋

価格:484円(税抜) 個数: 個 

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赤だしTOP(本鰹だし入り)

八丁味噌に相性の良い米みそを合わせ、天然かつお粉末を加え、加熱殺菌しました。
味噌汁を作られる際、全くダシを使わなくても良い商品となっております。

栄養成分表示(みそ100g当たり)
エネルギー 234kcal
水分 39.6g
たんぱく質 15.8g
脂質 8.9g
炭水化物 22.7g
灰分 13.0g
食塩 10.5g

赤だしTOP(本鰹だし入り) / 1kg 袋

価格:539円(税抜) 個数: 個 

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たまりしょうゆ

さしみたまり

名前のとおり、さしみと抜群の相性に仕上げた「たまり」ですが、うなぎ専門店では、蒲焼きのたれをつくる際にも利用されています。

栄養成分表示(たまり100g当たり)
エネルギー 143kcal
水分 49.0g
たんぱく質 10.0g
脂質 0.0g
炭水化物 25.7g
灰分 15.3g
食塩 13.4g

さしみたまり / 300ml

価格:308円(税抜) 個数: 個 

さしみたまり / 1L

価格:704円(税抜) 個数: 個 

さしみたまり / 1.8L

価格:1,210円(税抜) 個数: 個 

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百年の技

「もろみ」を絞って加熱殺菌しただけの、シンプルなたまりしょうゆ。ごまかしのきかない、まさに中利の味です。塩分少なめの甘口。しょうゆの2倍ほどの濃さと、深みのある香りが特徴です。

栄養成分表示(たまり100g当たり)
エネルギー 101kcal
水分 59.6g
たんぱく質 13.2g
脂質 0.0g
炭水化物 12.1g
灰分 15.1g
食塩 13.0g

百年の技 / 300ml

価格:330円(税抜) 個数: 個 

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味むらさき

業務用として、ご好評をいただいているブレンドしょうゆ。かけしょうゆとして使うほか、汁物、煮物など、ほとんどの調理方法と相性の良い万能しょうゆです。

栄養成分表示(たまり100g当たり)
エネルギー 116kcal
水分 56.9g
たんぱく質 13.0g
脂質 0.0g
炭水化物 16.0g
灰分 14.1g
食塩 12.1g

味むらさき / 300ml

価格:340円(税抜) 個数: 個 

味むらさき / 1.8L

価格:825円(税抜) 個数: 個 

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生引きたまり

知多半島特有の製法による、味に深みのある商品です。名前のとおり、品質保持のための加熱殺菌以外、手を加えておりません。

栄養成分表示(たまり100g当たり)
エネルギー 100kcal
水分 59.9g
たんぱく質 13.5g
脂質 0.0g
炭水化物 11.4g
灰分 15.2g
食塩 13.1g

生引きたまり / 1L

価格:660円(税抜) 個数: 個 

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加工品

田楽味噌

厳選した豆味噌(八丁味噌)と米味噌(= 京好み八丁赤だし味噌〈商品名〉)、みりん、砂糖を、秘伝のレシピで調合し煮詰めた田楽みそは、中利の一番人気商品。

市販で売られている田楽味噌に比べると、味噌の味が濃く、調理をする場合、加工がしやすく、重宝して頂いております。

もちろん、「焼き豆腐」や「焼きナス」、「おでん」などにそのままかけて頂いても相性抜群です。

栄養成分表示(みそ100g当たり)
エネルギー 276kcal
水分 28.6g
たんぱく質 7.2g
脂質 3.5g
炭水化物 53.9g
灰分 6.8g
食塩 5.5g

田楽味噌 / 200g

価格:297円(税抜) 個数: 個 

田楽味噌 / 500g

価格:550円(税抜) 個数: 個 

田楽味噌 / 1kg

価格:990円(税抜) 個数: 個 

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かつぶしたまり

鰹節の豊かな風味が利いた、『たまり醤油』。
ダシ入りの醤油ですので、煮物、五目御飯、麺のつゆとしてや、冷奴、たまごかけご飯などにそのままご利用していただいても美味しくお使いいただけます。

栄養成分表示(たまり100g当たり)
エネルギー 99kcal
水分 58.0g
たんぱく質 8.6g
脂質 0.0g
炭水化物 16.1g
灰分 17.3g
食塩 15.2g

かつぶしたまり / 300ml

価格:406円(税抜) 個数: 個 

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生粋(しろだし)

色のつかない白い調味料。お吸い物や茶碗蒸し、だし巻き玉子、鍋物、和え物など、色を付けたくない場合にお使いください。浅漬けにもご利用いただけます。使い方は、本品のラベルに書いてありますのでぜひ、試してみてください。

栄養成分表示(たまり100g当たり)
エネルギー 43kcal
水分 73.1g
たんぱく質 5.5g
脂質 0.0g
炭水化物 5.3g
灰分 16.1g
食塩 6.3g

生粋(しろだし) / 300ml

価格:391円(税抜) 個数: 個 

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白すき(しろだし)

当初、かにすき用としてつくられた、色のつかないだしじょうゆ。魚すきやうどんすきなど、鍋料理店で広くご愛用いただいています。茶碗蒸しや伊達巻きなどにもご利用いただけます。

栄養成分表示(たまり100g当たり)
エネルギー 43kcal
水分 73.1g
たんぱく質 5.5g
脂質 0.0g
炭水化物 5.3g
灰分 16.1g
食塩 6.3g

白すき(しろだし) / 1L

価格:550円(税抜) 個数: 個 

白すき(しろだし) / 1.8L

価格:880円(税抜) 個数: 個 

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めんつゆ

中利自慢のしょうゆをベースに、だしを加えたコクのあるつゆ。麺類のつけつゆ・かけつゆはもちろん、煮物やおひたしなど、幅広く使えます。

栄養成分表示(みそ100g当たり)
エネルギー 99kcal
水分 58.0g
たんぱく質 8.6g
脂質 0.0g
炭水化物 16.1g
灰分 17.3g
食塩 15.2g

めんつゆ / 1L

価格:572円(税抜) 個数: 個 

めんつゆ / 1.8L

価格:935円(税抜) 個数: 個 

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即席味噌汁(フリーズドライ)

味噌汁は1~2人分で作るのはとても効率が悪く、美味しく作るのが困難だと思います。 こちらの商品は、最近、自社で一番売れているといっても過言ではない商品です。
よくご利用される方は、「今まで食べたインスタントの味噌汁とは、全く味も風味も違う」と支持していただいております。

栄養成分表示(商品100g当たり)
エネルギー 384kcal
水分 1.6g
たんぱく質 27.6g
脂質 13.9g
炭水化物 37.1g
灰分 19.8g
食塩 6.8g

即席味噌汁(フリーズドライ) / 1食

 

価格:120円(税抜) 個数: 個 

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味付け自慢のやわらかどて煮
(八丁味噌仕立て)

大好評につきネットでも販売させていただくことになりました。愛知の郷土料理で知られる味噌どて煮。自分では手間がかかり、作るのが大変。こちらの商品は、レトルトになっておりますので、作るのはとても簡単。このまま食べる方もいれば、工夫をして、色々なものにかけて食べられる方も。今、一番のおススメの商品です。

栄養成分表示(商品100g当たり)
エネルギー 185kcal
たんぱく質 15.5g
脂質 5.7g
炭水化物 17.9g
食塩 0.8g

味付け自慢のやわらかどて煮
(八丁味噌仕立て) / 1人前

価格:500円(税抜) 個数: 個 

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あられ匠
(中利&鳴海屋 コラボ商品)

京都の老舗 鳴海屋とのコラボ商品になります。
最近、海苔巻のあられが売られていないなぁと感じ、以前からうちの溜をご利用頂いている京都のあられ屋さんと相談をしながら作らせて頂きました、こだわりの逸品です。1回で食べ切れてしまう量で作らせて頂きました。

栄養成分表示(商品100g当たり)
エネルギー 372kcal
水分 4.6g
たんぱく質 10.9g
脂質 0.8g
炭水化物 80.2g
灰分 3.5g
食塩 1.0g

あられ匠 / 1袋

価格:140円(税抜) 個数: 個 

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贈答品

雅 八丁赤だし

八丁味噌と高級な米みそを5:5に合わせ、加熱殺菌をしました。

当社自慢の甘口高級赤だし味噌です。

栄養成分表示(みそ100g当たり)
エネルギー 221kcal
水分 41.2g
たんぱく質 13.0g
脂質 7.3g
炭水化物 25.9g
灰分 12.6g
食塩 11.0g

雅 八丁赤だし / 3kg タル

価格:3,740円(税抜) 個数: 個 

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Aセット

  • 生引きたまり(1L×1)
  • めんつゆ(1L×1)
  • 田楽みそ(500g×1)
  • 京好み八丁赤だしみそ(1kg×1)

Aセット

価格:3,000円(税抜) 個数: 個 

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Kセット No.1

  • かつぶし たまり(300ml×1)
    【かつおのダシの入ったたまり】
  • 百年の技(300ml×1)【純粋なたまり】
  • 生粋(300ml×1)【白だし】

Kセット No.1

価格:1,429円(税抜) 個数: 個 

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Kセット No.2

  • 百年の技(300ml×1)【純粋なたまり】
  • 田楽みそ(200g×2)
  • 即席味噌汁(フリーズドライ)(5食)

Kセット No.2

価格:1,905円(税抜) 個数: 個 

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Kセット No.3

  • 百年の技(300ml×1)【純粋なたまり】
  • 料亭の味(300g×1)【だし入り赤だし味噌】
  • 田楽みそ(200g×2)

Kセット No.3

価格:1,715円(税抜) 個数: 個 

※「買物カゴへ」より先は、SSL暗号化通信によりお客様情報は保護されます。

Kセット No.4

  • 即席味噌汁(フリーズドライ)(5食)
  • 味つけ自慢のやわらか どて煮(2個)

Kセット No.4

価格:2,000円(税抜) 個数: 個 

※「買物カゴへ」より先は、SSL暗号化通信によりお客様情報は保護されます。

Mセット No.1

  • 生引きたまり(1リットルボトル×1)
  • 京好み八丁赤だしみそ(1kg×1) 
  • 田楽みそ(500gカップ×1)

Mセット No.1

価格:1,980円(税抜) 個数: 個 

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Sセット No.1

  • 田楽みそ(500gカップ×2)

Sセット No.1

価格:1,210円(税抜) 個数: 個 

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Sセット No.2

  • 京好み八丁赤だしみそ(1kg×1)
  • 田楽みそ(500gカップ×1)

Sセット No.2

価格:1,254円(税抜) 個数: 個 

※「買物カゴへ」より先は、SSL暗号化通信によりお客様情報は保護されます。

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